
مراحل خط تولید کیک صنعتی – شیرین صنعت
تولید کیک صنعتی برای انواع کیک باید روش های تولید را هم بدانیم: شامل یک سری مراحل بسیار هماهنگ است که هر یک برای حفظ کیفیت و کارآیی بسیار مهم هستند. خط تولید بسته به نوع خاص کیک ها و […]
کیک، این شیرینی محبوب و خوشطعم، جایگاه ویژهای در صنعت مواد غذایی عمده دارد.
از مراسمهای جشن و شادی گرفته تا میانوعدههای روزانه، کیک همواره حضوری پررنگ داشته است. در سالهای اخیر، با گسترش صنعت کیکهای آماده، این محصول به یکی از کالاهای پرفروش و سودآور در سوپرمارکتها تبدیل شده است. امروزه، کیکهای آماده بخش قابل توجهی از سبد خرید مشتریان را تشکیل میدهند و تقاضا برای انواع مختلف آن، از کیکهای ساده گرفته تا محصولات رژیمی، روز به روز در حال افزایش است. این امر نشاندهنده اهمیت بالای عرضه کیکهای باکیفیت و متنوع در سوپرمارکتها برای جلب رضایت مشتریان و افزایش فروش است. اما انواع کیک برای فروش در سوپرمارکتها چیست و کدام برندها، جزو بهترین و پرفروشترین کیکها در عمده فروشی کیک هستند. با ما همراه باشید تا به این سؤالات پاسخ دهیم. همچنین شما را با بهترین راه برای خرید کیک عمده آشنا کنیم.
شما بهترین برند های کیک عمده در ایران را میتوانید از فروشگاه اینترنتی عمده فروشی مواد غذایی بنک استار خریداری کنید.
انواع کیکهای آماده ایرانی برای خرید عمده در سوپرمارکتها شامل طیف گستردهای از محصولات میشود که هر کدام طرفداران خاص خود را دارند
این کیکها شامل طعمهای کلاسیک مانند وانیلی، شکلاتی، زعفرانی و کاکائویی هستند. برندهایی مانند تبرک، آشنا، درنا، رضوی و نادری از تولیدکنندگان مطرح این نوع کیکها در بازار عمده فروشی کیک هستند. کیکهای ساده به دلیل قیمت مناسب و طعم آشنا، همواره جزو پرفروشترین محصولات هستند.
این دسته شامل کیکهای دو یا چند لایه با کرمهای متنوع و همچنین رولتهای خامهای یا شکلاتی میشود. شرکتهایی مانند شیرین عسل، درنا، تبرک و نظری از تولیدکنندگان برجسته این نوع کیکها در بازار کیک عمده هستند. کیکهای لایهای و رولتی به دلیل ظاهر جذاب و تنوع طعم، محبوبیت زیادی دارند.
این کیکها با مغزهایی مانند گردو، بادام، فندق یا میوههای خشک تهیه میشوند. برندهایی مانند شیرین عسل و نادی از تولیدکنندگان این نوع کیکها در بازار فروش عمده هستند. کیکهای مغزدار به دلیل ارزش غذایی بالاتر، طرفداران خاص خود را دارند.
این کیکهای کوچک و تک نفره در سالهای اخیر محبوبیت زیادی پیدا کردهاند. شرکتهایی مانند نان آوران و بنیس، از تولیدکنندگان این محصول در بازار عمده فروشی کیک هستند. کاپ کیکها به دلیل اندازه مناسب و تنوع در تزیین، برای مصرف به عنوان میان وعده بسیار پرطرفدار هستند.
این دسته برای افراد با نیازهای تغذیهای خاص تولید میشوند. شرکتهایی مانند سلامت و رژیمی سلینو از تولیدکنندگان این نوع کیکها در بازار کیک عمده هستند. اگرچه بازار این محصولات کوچکتر است، اما تقاضا برای آنها رو به افزایش است.
در میان کیکهای آماده موجود در بازار، کیکهای ساده و لایهای معمولاً پرفروشترین محصولات برای سوپرمارکتها هستند. دلایل این محبوبیت عبارتند از:
با این حال، روند فعلی نشان میدهد که تقاضا برای کیکهای فنجانی و محصولات رژیمی نیز در حال افزایش است. بنابراین، برای سوپرمارکتها مهم است که ترکیبی متعادل از همه انواع کیک را در موجودی خود داشته باشند تا بتوانند نیازهای متنوع مشتریان را برآورده کنند.
با محصولات پرفروش سوپرمارکت آشنا شوید…
عرضه کیکهای آماده در سوپرمارکتها مزایای چشمگیری برای صاحبان این کسبوکارها به همراه دارد. اولاً، تنوع بالای محصولات کیک، از کیکهای ساده گرفته تا انواع لوکس و تخصصی، امکان جذب طیف گستردهای از مشتریان را فراهم میکند. ثانیاً، ماندگاری نسبتاً بالای کیکهای آماده، ریسک فساد و ضایعات را کاهش داده و مدیریت موجودی را آسانتر میسازد. علاوه بر این، سهولت نگهداری و عرضه کیکهای بستهبندی شده، نیاز به فضا و تجهیزات خاص را به حداقل میرساند. نکته مهم دیگر، حاشیه سود قابل توجه این محصولات است که میتواند به افزایش درآمد سوپرمارکت کمک شایانی کند. همچنین، کیک به عنوان یک کالای مکمل، میتواند فروش سایر محصولات مانند نوشیدنیها را نیز افزایش دهد.
در صنعت کیکهای آماده ایران، چندین برند معتبر و شناخته شده وجود دارند که هر کدام با ویژگیهای منحصر به فرد خود شناخته میشوند. در ادامه به معرفی برخی از مهمترین این برندها در بازار عمده فروشی کیک میپردازیم:
شیرین عسل با تولید کیکهای لایهای و رولتهای متنوع شهرت دارد. محصولات شاخص این برند شامل رولت خامهای، کیک دو لایه شکلاتی-وانیلی و کیکهای میوهای است. ویژگی متمایز شیرین عسل، استفاده از مواد اولیه با کیفیت و تنوع بالا در محصولات است.
کیکهای درنا جزو محصولات قدیمی و باکیفیت در بازار کیک عمده است. از ویژگی متمایز درنا، طعم نزدیک به کیکهای خانگی آن است. پرفروشترین کیکهای درنا نیز معمولاً کیکهای کاکائویی، کیکهای وانیلی، کیک هات کول شکلاتی و کیک کشمشی است.
این برند نیز جزو برندهای مطرح کیک آماده در ایران است که محصولات آن به کشورهای دیگر نیز صادر میشود. از پرفروشترین محصولات این برند در بازار فروش عمده میتوان به کیک وانیلی، کروسان پچ پچ، کیک کاکائویی، کیک توت فرنگی و کیک لایهای اشاره کرد.
برند تبرک نیز از برندهای محبوب مشتریان است که کیکهای آن از مواد اولیه باکیفیت تهیه شده است. از جمله کیکهای پرفروش شرکت تبرک در بازار عمده فروشی کیک؛ کیک دوقلو وانیلی، کیک صبحانه تبرک، کیک ماربل و رول کیک پرتقالی آن است.
برای انتخاب و خرید کیک عمده برای سوپرمارکتها، صاحبان این کسبوکارها باید به نکات زیر توجه کنند:
کالاها
دسته بندی ها
نظرات کاربران